La carbonisation de la biomasse est un processus qui consiste à chauffer la biomasse, telle que le bois, les déchets agricoles ou d'autres matières organiques,en l'absence d'oxygène pour produire un matériau à haute teneur en carbone appelé biocharCe processus est également connu sous le nom de pyrolyse, et il peut être effectué à l'aide de diverses méthodes, y compris la pyrolyse lente, la pyrolyse rapide et la torréfaction.
Au cours du processus de carbonisation de la biomasse, la biomasse est chauffée à des températures allant de 300 à 800 degrés Celsius, ce qui provoque la décomposition de la matière organique en gaz, liquides,et solidesLes gaz et les liquides sont généralement collectés et utilisés comme combustible, tandis que le résidu solide, qui est principalement du carbone, est collecté sous forme de biochar.Le biochar a une teneur élevée en carbone et peut être utilisé comme modification du sol, car il contribue à améliorer la qualité du sol, la fertilité et la rétention d'eau.Il peut également être utilisé comme source d'énergie ou comme puits de carbone, car il peut être stocké pendant de longues périodes et contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre. 
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